山形県鶴岡市の「佐徳」・「北家」　　民田なすからし漬・粕漬・お漬物・おこわ・和菓子・洋菓子　製造販売

創業以来、地元・鶴岡で七代にわたって漬物一筋、元祖赤かぶ漬など独自の味覚を求めています。

庄内に伝わる伝統のおいしさを全国のお客様に広げたいと、新しい分野に挑戦しています。

国産小麦・オーガニック素材等原材料にこだわり、心をこめて丁寧な手作りに徹しています。